LA VIGNE SOURCE D’ÉNERGIE : COLLOQUE DE L’UNIVERSITÉ DES SPIRITUEUX

L’Université des Spiritueux organise le 09 mars un colloque sur le thème de la vigne en tant que source d’énergie. Celui-ci se déroulera de 08h30 à 17h à la salle des distilleries de Segonzac.

 

Dans un contexte de raréfaction des ressources en combustibles fossiles et de soutien public grandissant au développement des énergies renouvelables, le vignoble laisse entrevoir un potentiel prometteur. Dès lors les projets fleurissent : parcs éoliens et photovoltaïques, valorisation des déchets… Néanmoins ces évolutions suscitent des questionnements tant d’un point de vue social et économique que juridique.

Cette journée, à laquelle participeront notamment le BNIC, plusieurs maisons de Cognac ou encore Revico, aura pour objectif d’éclaircir les zones d’ombres sur ce sujet d’actualité.

 

LES THÉMATIQUES ABORDÉES : 

 

LE POTENTIEL DE PRODUCTION :

• produire dans la vigne : énergie photovoltaïque et appellations d’origine/indications géographiques protégées dans le secteur vitivinicoles – la production d’énergie comme défi actuel des Conseils de régulation du vin dans les territoires protégés ;
• produire par la vigne : la transformation des sous-produits de la vinification et de la distillation du vin – l’implantation des unités de production d’énergie ;
• produire pour la vigne : sobriété et maintien de la qualité, les enjeux de la distillation charentaise de demain.

LES DÉBOUCHÉS ÉCONOMIQUES :

• la valeur marchande de l’énergie produite : l’initative privée – le soutien public ;
• la protection juridique des acteurs du marché : la relation bailleur/preneur – la relation offreur/demandeur.

 

LES INTERVENANTS : 

• Raphaèle-Jeanne AUBIN-BROUTE, Maître de conférences en droit privé à l’Université de Poitiers ;
• Stéphane CASTET, Directeur général de la Société d’économie mixte EnR 64 ;
• Sébastien DATHANE, Consultant et Chercheur associé à l’Université de Poitiers ;
• Sophie DETERRE, Responsable conception et développement de la Maison BOINAUD ;
• Thierry FABIEN, Chargé de mission nationale sur les boissons spiritueuses à l’INAO ;
• Louis DE FONTENELLE, Maître de conférences HDR en droit public à l’Université de Pau ;
• Rémi GEROMIN, Directeur de l’Union coopératives vinicoles Aquitaine ;
• Romain GUILLAUMENT, Cofondateur et Président de Vinéa énergie ;
• Jean GOURDON, Professeur de droit public à l’Université de Pau ;
• Ángel MARTINEZ GUTIERREZ, Professeur de droit privé à l’Université de Jaén ;
• Jean-Victor MAUBLANC, Maître de conférences en droit public à l’Université de Poitiers ;
• Olivier PAULTES, Directeur des distilleries de la Maison HENNESSY ;
• Nicolas POUILLAUDE, Directeur de Revico/Revico Énergie ;
• Ronan RAFFRAY, Professeur de droit privé et Directeur du Master droit de la vigne et du vin de l’Université de Bordeaux ;
• Gabrielle ROCHDI, Professeure de droit public à l’Université de Poitiers ;
• Corinne TRARIEUX, Responsable département eaux-de-vie et distillation du BNIC.

 

L’UGVC est également partenaire de ce colloque. Retrouvez le programme complet téléchargeable ci-dessous.