DISTRIBUTION DES DIFFÉRENTS REGISTRES ET DOCUMENTS DU BNIC

Comme annoncé en mars dernier, les Centres de la Viticulture et du Cognac (CVC) n’assurent plus la distribution des différents registres et des documents imprimés par le BNIC et mis à disposition des professionnels en début de campagne.

L’UGVC et le BNIC assurent le relais de ce service. Des exemplaires des documents concernés sont disponibles dans les locaux respectifs.

Sont ainsi concernés les documents suivants :

• fiche d’inventaire Pineau des Charentes ;
• déclaration de destruction de lies Pineau des Charentes ;
• bouilleurs de cru – fiche d’inventaire Cognac ;
• déclaration avant-travaux de distillation.

Ces documents doivent toujours être complétés et transmis au CVC de Cognac, désormais unique interlocuteur des viticulteurs de la région délimitée de Cognac (dépôt en boîte aux lettres au CVC de Cognac).

Sont concernés également les registres suivants :

• comptabilité matières du Pineau des Charentes à la propriété ;
• comptabilités matières des eaux-de-vie de Cognac à la propriété ;
• comptabilité matières à la propriété – autres produits ;
• registre fabrication des eaux-de-vie de Cognac des bouilleurs de cru ;
• registre de manipulation, de transformation et d’élaboration ;
• registre comptabilités matières des produits vitivinicoles à la propriété / traçabilité des entrées/sorties des marcs et lies de vin de l’exploitation ;
• registre d’entrées de raisins à la propriété.