Vin & Société, au nom de la filière viti-vinicole française, souhaite apporter sa contribution au débat lors d’une conférence « Peut-on encore parler du French Paradox en 2024 ? » qui se tiendra pendant le Congrès de l’OIV, à Dijon, le lundi 14 octobre, de 15h00 à 15h45.
« Décrit depuis 1991, le French Paradox attribue au vin des effets bénéfiques dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Depuis une quinzaine d’années, des études internationales réalisées selon des méthodes génétiques viennent nuancer ces effets bénéfiques. Alors peut-on encore parler du French Paradox en 2024 ? »
Cette contribution est rendue possible grâce au travail de veille que le cabinet de conseil BDO Advisory réalise pour Vin & Société, sur toutes les publications scientifiques portant sur les effets de la consommation modérée de vin sur la santé.
Pour étudier précisément ces effets, le cabinet de conseil BDO Advisory réalise une étude bibliographique méticuleuse selon la méthode internationale GRADE (Grading of Recommendations Assesment, Development and Evaluation) utilisée par de nombreuses organisations de Santé Publique au niveau international.
Pour assister à cette conférence, vous pouvez vous inscrire via ce lien ou via le QR code suivant :
FOCUS SUR LE CONGRÈS DE L’OIV
L’Organisme International de la Vigne et du vin est une organisation intergouvernementale scientifique et technique dédié au monde de la vigne et du vin. Chaque année, un État membre de l’OIV, ainsi que l’OIV, invitent et accueillent des scientifiques et des chercheurs du monde entier pour présenter et partager leurs découvertes et leurs résultats. La France est pays hôte de la 45 édition du Congrès mondial de la vigne et du vin qui se déroulera à Dijon, nouveau siège de l’OIV.
Cette édition est particulière puisqu’elle célébrera le centenaire de la création de l’organisation.
L'invité de bleu la rochelle