CIDS : FORMATION « DISTILLATION CHARENTAISE – APPROCHE QUALITÉ »

Le Centre International Des Spiritueux (CIDS) organise une formation « Distillation charentaise – approche qualité : dégustation, conservation ». Prochaines sessions les 28 janvier et 16 octobre. Inscrivez-vous.

MODALITÉS :

• Cette formation est dispensée exclusivement en présentiel.
• Durée : 4 jours/28 heures.
• Prise en charge 100 % par Ocapiat.
• Prochaines sessions :
  • du 28 au 31 janvier 2025
  • du 13 au 16 octobre 2025

OBJECTIF :

Élaborer des Eaux-de-Vie de qualité et intégrer les exigences règlementaires.

PUBLIC CONCERNÉ :

Cette formation s’adresse à toute personne qui distille ou veut distiller, à celle qui vient de s’équiper d’un alambic ou qui a des contrats en eaux-de-vie rassises avec le négoce, et plus largement à tous ceux qui veulent améliorer leur pratique de la distillation à repasse.